飲食するだけでインドの子ども達への支援に繋がる!そんな新しいカフェバーを下北沢に創りたい! | クラウドファンディングサイト – ShootingStar(シューティングスター)

★現在の金額
¥3,400,500
113%
目標金額¥3,000,000
残り時間
終了
サポーター
240人
購入期間終了

私たちがカフェ&バーを作る意味
こんにちは!Ethical(エシカル)スタッフの岡本舞子です。

日頃は、NPO法人オンザロードの副理事長兼、事務局長を務めています!
私は、20歳から世界中をボランティアで回る中、作家高橋 歩(現オンザロード理事長)と出会い、2008年からインドに住み、NPO法人オンザロードの創設・小学校の建設を行いました。現在まで、インドの貧しい子どもたちへの教育支援、そして2011年からは東日本大震災の支援を行っています。(現在は東京在住)

これまで沢山の方々に支えられ、活動を続けてきましたが、その歩みの中で同じ志をもった仲間と出会いました。
たくさんの人々との繋がりを大切にし、今後は、さらに多くの方々にインド・NPOの活動のことを「知って」「繋がって」もらうため、「食べて社会貢献」という新しい形の支援方法を打ち出していきたいと思い、森村友紀子、南ひろかをはじめ、活動に携わってきた仲間たちと一緒にカフェ&バーのオープンを決めました。

また、Ethicalの売上の一部をインドの活動に寄付することで、一人でも多くの子どもたちが学校に通えるようになることを願い、このお店をオープンしたいと思います。

どんなカフェ&バー?
〝飲食をするだけでインドの支援に繋がる〟という、これまでにない新しいタイプのお店です!

★★売り上げの一部をインドへ寄付します★★

店名は、「Ethical(エシカル)」

Ethicalとは、フェアトレード、オーガニック、リサイクル、社会貢献など、「人や社会、環境や地球に優しいものや事」という意味です。

私たちは、「カフェバーを通じて世界と繋がりを持つ事で、社会貢献をしていきたい。」「一人一人が時代のニーズに合った貢献を出来る場にしたい。」と考え、「Ethical(エシカル)」という名前にしました。
思いやりをもって、お客様・世界の子どもたちと繋がっていきたいと思います。

実は、Ethicalを作る計画は、約4年もの月日を経てやっと現実しました。何十件も物件を回ったり、色々な方々にアドバイスをもらったりと、長期間にわたり準備を進め、ついにオープンとなりました!

スタッフが大好きなアジアの国々。
インド・タイ・バリなど、東南アジアリゾート風の雰囲気の中で、食べ易くアレンジしたアジアンエスニック料理を気軽に楽しむ事が出来ます。
4月から着工し、7月1日グランドオープン予定です!

初めての人も参加しやすい、多種多様のイベントを!
インドの子どもたちが作ったフェアトレード商品、ポーチやアクセサリーなどを販売。実際にお手にとって見て、お買い上げ頂けます。

また、今後子どもたちが撮った写真や絵画も販売していく予定です。貧困から抜け出すための子どもたちの夢を見つけ、将来の仕事へと繋げる希望になります。

さらに、多種多様の、イベント・ワークショップも行います。
心で感じられる素敵な内容をただいま考案中です。

・ インドに纏わるチャリティーイベント
・ 音楽ライブ
・ 世界の旅好き会や世界各国に関する面白イベント
・ 著名人や仲間たちによるトークライブ
・ ワークショップ(エスニック料理教室、ヘナタトゥー、マクラメ作り、ヨガ、オーガニック料理教室 等)
・ インドの子どもたちとのスカイプ
・ webで路上やガンジス川などリアルタイムのインドを映し出し、皆さんにも見て頂きたいと思います!
・ 過去にご支援・ご協力いただいている著名人の皆さんにも協力してもらいオンザロードならではのイベントを!
・ いずれは、インドの子どもたちを日本に招待したい!

他にも枠にとらわれないイベントを、行っていきたいと思っています。

一緒にお店を創ろう!一緒に仲間を創ろう!
〝「人と人をつなぐ場所」を創りたい。〟
昔からオンザロードの活動に関わってきたメンバーをメインスタッフとしております。
精鋭ぞろいの、女性中心で構成されています。

また、他にも私たちの周りには、素敵な仲間が沢山います!

さらに多くの素敵な方々に出会い、仲間から仲間へのつながりをどんどんとつくりたい!と、思っています。
どうぞ私たちのお店に遊びにきて、新しいつながりを作ってください!

もちろん、初めてお会いする方もご安心ください。
社会貢献に興味があっても、なかなか踏み出せない方も、何かのきっかけ作りになるかもしれません!
まずは是非一度遊びにきてください。
新しい世界が待っているかも!

沢山の人と人のつながりを作り、新しいつながりの中でさらに新しいチャレンジに繋げていく、そのお手伝いをさせてください。

Ethicalは、世界に目を向け、情報を発信していきます。
また国内の美味しいもの、安心なものを提供していきます。

Ethicalで、人と繋がり、また、世界と繋がっていきましょう!
私たちと一緒に人生を豊かに、彩ってもらえたら幸せです。

ボランティア募集中!                                               〜Ethicalを一緒に創るお手伝いをして頂けませんか?〜
4月から、スタッフと一緒にお店を創る、貴重な体験をしませんか?
お店での簡単な大工作業(ペンキ塗り・木工作業等)、
SNSを使っての広報作業、試食会など・・・
難しいことはございません!
数時間から参加可能!

興味がある方は、[email protected]まで、ご連絡ください。

・ お名前、年齢、ご住所、電話番号
・ 参加可能な時間帯や曜日(仕事帰りや、夜だけでもOK!もちろん毎日でも!)
・ 特技があれば
・ あなたの熱い想いがあれば
を書いて、どしどしご応募下さい。詳細はこちらからご連絡いたします。

※ボランティアスタッフです。

集めたお金は何に使われるの?
カフェバーを作り上げるための初期費用(改装・設備購入)の一部として、心を込めて使用させていただきます。

*主に以下の費用に補填させていただく予定です。
 ・4月1日からの店内改装工事
 ・内装費用


NPO法人オンザロードとは(About us)
世界中の学校に通えない子どもたちが、学ぶ機会を得られること。
これと同時に、豊かになりすぎて自分たちの幸せを実感できなくなってしまっている私たち日本人が、世界のリアルな現実に身を置くことで、忘れかけていることを体験することが、オンザロードの活動目的です。

高橋歩が理事長、岡本舞子が副理事長兼、事務局長を務めます。
2008 年インド、2009 年ジャマイカで、無料で通える学校を開校し、子どもたちへの教育提供、また、お金を寄付するだけのボランティアではなく、ボランティアが授業時間を持てる国際交流の場を設けています。

また、国内では、東日本大震災直後より宮城県石巻市・福島県を中心に、延べ25,000 人以上のボランティアを受け入れ、多岐に渡る復興支援活動を始めました。
現在は、ロングビーチハウス(宿泊・飲食・地域交流ができる施設)の運営を行っています。
今後も臨機応変に、地域に根付いた国内復興支援の展開、また海外においても教育の幅を広げ、一人でも多くの子ども、そして差別ない社会を目指していきたいと考えます。

詳細はこちら:https://otr.or.jp

Café&Bar Ethical info
グランドオープン予定日 7/1(金)
〒155-0031 東京都世田谷区 北沢2丁目11-2 パティオ下北沢3階
京王井の頭線・小田急小田原線「下北沢」駅南口より徒歩1分
(下北沢駅から120m)
CAFE TIME: 11:30-18:00 (L.O.17:00) ※カフェタイムは秋頃~を予定しております。
BAR TIME: 【平日】18:00-25:00 (L.O.24:00)
【金・土・祝前日】BAR TIME: 18:00-26:00 (L.O.25:00)
収容人数(予定):席数30名 立食の場合70名

【FB】
Cafe&Bar Ethical(エシカル)
https://www.facebook.com/CafeBar-Ethicalエシカル-195861830771079/

【Twitter】
ユーザー名:cafebar_ethical
アカウント名:Cafe&Bar Ethical

【Instagram】
ユーザー名:cafebar_ethical
アカウント名:Cafe&Bar Ethical(エシカル)